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Chondrus Crispus séché blanchi par 50g

(Code: CHONDR50)
7,50 €
Disponible
Chondrus Crispus séché blanchi par 50g
Le Chondrus Crispus, séché et blanchi, est utilisé comme gélifiant naturel :
Prendre une grappe ( environ 15g)
Laisser tremper 30mn dans un litre d'eau ou 1 litre de lait
Cuire 30mn à 1h
Filtrer et laisser refroidir
Incorporer dans les confitures.
Dans le lait, vous pouvez ajouter du sucre, du chocolat ou de la vanille : vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème dessert que faisaient nos grands mères.